Klubiliikmetele, kelle keskmine vanus 79 aastat, tundub veganlus endast- mõistetavalt mõnevõrra võõrapärane. Aga uudishimu pole meist koos kõrge eaga kuhugi kadunud. Ja üllatus missugune: koka kaasa toodud tillivõide, imeõhukeste porgandiliistude ja punase sibula dekooriga ahjus küpsetatud leivakesed mitte ainult ei näinud välja, vaid ka maitsesid kui lõhemaitsega snäkid. Veganite loosungiks on mitte midagi ära visata, mistõttu Maru teeb külmkappi kogutud porgandi- ja kartulikoortest endale puljongit. Taimetoitlaste arv pidevalt kasvab, moodustades Eesti elanikkonnast 5-7%. Täisvega- neid, ehk neid, kes ei söö ka mune ega ühtegi piimatoodet, on aga poolteist protsenti. Kõik tüürib sinnapoole, et meist ülejärgmine põlvkond meie vanuses enam liha ei söö. Hea teada, õnneks näha pole vaja!
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar