Vegankokk Maru tutvustas taimetoitu

 

Klubiliikmetele, kelle keskmine vanus 79 aastat, tundub veganlus endast- mõistetavalt mõnevõrra võõrapärane. Aga uudishimu pole meist koos kõrge eaga kuhugi kadunud. Ja üllatus missugune: koka kaasa toodud tillivõide, imeõhukeste porgandiliistude ja punase sibula dekooriga ahjus küpsetatud leivakesed mitte ainult ei näinud välja, vaid ka maitsesid kui lõhemaitsega snäkid. Veganite loosungiks on mitte midagi ära visata, mistõttu Maru teeb külmkappi kogutud porgandi- ja kartulikoortest endale puljongit. Taimetoitlaste arv pidevalt kasvab, moodustades Eesti elanikkonnast 5-7%. Täisvega- neid, ehk neid, kes ei söö ka mune ega ühtegi piimatoodet, on aga poolteist protsenti. Kõik tüürib sinnapoole, et meist ülejärgmine põlvkond meie vanuses enam liha ei söö. Hea teada, õnneks näha pole vaja!

Õnnelik vananemine maailmas

 Tartu Ülikooli emeriitprofessor Ene-Margit Tiit tuli Tartust meile külla, ammu lubatud visiit ja tegi huvitava ettekande maailma erinevate riikide võrdlusest. ÜRO poolt 70 aastat kogutava statistika põhjal on erinevad maailma teadlased koostanud edetabelid, kus erinevate parameetrite võrdlemine annab pildi "maailma õnnetundest". Kokkuvõtlikult saime selgeks, et õnnelikum elu on Põhjamaades ja kristlikus kultuuriruumis.

Telemaailmast tehnilise poole pealt

 

Hea kui oma klubist asjatundjad võtta. Sedapuhku tutvustas Peeter oma teadmisi ja oskusi, kuidas isikliku, tehniliselt täiendatud ruuteri abil internetist teleriekraanile kõikvõimalikke telekanaleid “võluda”. Tuleb välja, et igal telekanalil on oma IP-aadress, mille tuvastamisel on võimalik ka tasulisi saatetootjaid ilma sentigi kulutamata piiramatult vaadata. Just selle tõttu vahetavad näiteks Kanal 2 ja TV3 oma IP-aadresse üle paari päeva. Peeter näitas meile valikut kõikvõi malikest pilditootjatest USA-st kuni Põhja-Koreani välja. Muide, parima telepildi annab 4K resolutsioon, millel Full HD-st neli korda rohkem piksleid. Kui poest on 4K pildi vaatamiseks telereid juba saada, siis maailma umbes 6000-st teletootjast pakub vaid 2% sel tasemel programmi. Alles mõni aasta tagasi läksid Eesti kommertskanalid üle Full HD-süsteemile, maailmas on sedasama teinud vaid veidi üle poole kõigist olemasolevatest telekanalitest. Nii et tehnilised ja majanduslikud võimalused ei käi elus sugugi käsikäes.